Verse ambachtelijke lamsbout met bot en een overvloed aan mager, sappig vlees. Ideaal voor een braadstuk met alles erop en eraan en zeer geschikt om te koken met aromatische rozemarijn. Vakkundig door ons bereid en op het bot gelaten voor een maximale smaak.

De lamsbout is een heerlijke zachte vlees en is afkomstig van de bout. Het wordt gezien als zacht vlees zonder bot. Dat betekent dat de bereidingstijd heel kort is. Het vlees is heerlijk mals en heeft een unieke, smaakvolle en karakteristieke smaak.

Verse lamskarbonade rijk van smaak en een mager karakter. Onze lamskarbonade is gesneden uit de lenden en is perfect voor het bereiden van voedzame en gezonde maaltijden. Deze lamskarbonade leent zich uitstekend voor braden of grillen op hoog vuur, waarbij de indrukwekkende zoete smaak de kwaliteit weerspiegelt van ons hoogwaardig ambachtelijk vlees.

Onze malse lamskoteletten zijn van een eersteklas lam gesneden uit de rib om een royaal deel van de lenden op het bot te krijgen. De lamskoteletten zijn ideaal voor persoonlijke traktaties of diners met schnitzels of ovenschotels en verschillende gerechten.

Heerlijke verse malse lamsschenkels. Gesneden van het onderste uiteinde van de poot. Onze lamsschenkels zijn wat je zou verwachten, namelijk; smaakvol en zacht.

Onze overheerlijke lams lever belooft een uitstekende keuken en is een geweldig alternatief voor kalfslever. Ons lamslever maakt deel uit van onze toewijding om vlees aan te bieden die rijk van smaak is en het karakter en de kwaliteit weerspiegelt van ons lamsvlees.

Vers gesneden lamspoulet. Afkomstig van de schouders en het scheenbeen, zijn onze blokjes lamsvlees perfect voor lang en langzaam koken met een diepe smaak en een smeltend malse textuur.

Overheerlijke lams racks en op het bot voor maximale smaak, zijn onze lams racks ideaal voor geroosterde individuele porties, waarbij elk rack de kwaliteit belooft die ons lamsvlees onderscheidt. Dat wil zeggen, rijke smaken en vlees van hoogwaardig kwaliteit.

Onze heerlijk lamsschouder is een geweldig alternatief voor de meer populaire poot. Aan het bot gelaten om het vlees smaak te geven tijdens het koken, is onze lamsschouder geschikt om naast alles erop en eraan te serveren als een heerlijke lunch of gerecht.

De lamsbout, de naam zegt het al, is afkomstig van de bout. Het wordt gezien als zacht vlees zonder bot. Dat betekent dat de bereidingstijd heel kort is. Het vlees is heerlijk mals. Lamsschouder zonder bot heeft een unieke, smaakvolle en karakteristieke smaak.

Heerlijke lams spareribs afkomstig uit het gebied bij de schouder en afgezaagd vanaf de bovenkant van de botten die een lamsrack vormen. Deze lams spareribs zijn heerlijk vol van smaak.

Heerlijke zachte malse stukken lamsvlees. Ideaal voor de tajine gerechten. Onze verse stukken lamsvlees zijn vol van smaak, mals en zacht.