Deze heerlijke runder biefstuk is van hoogwaardig kwaliteit en valt onder de dichte en rijke biefstuk van gerijpt rundvlees. Al onze biefstukken worden vers gesneden en vakkundig door ons bereid, zodat ze onmiddellijk kunnen worden gekookt of ingevroren.

Onze heerlijke runder broeipoten kom je niet vaak tegen. Het is een schaars product en uitstekend te gebruiken voor een bouillon. Broeipoot is de gehele onderpoot van het rund, zonder de nagels. Wanneer het wordt toegevoegd aan bouillon krijgt u de juiste consistentie. Broeipoten bevatten namelijk enorm veel collageen.

Deze heerlijke dikke entrecote stukken rundvlees doen zeker hun reputatie eer aan als een substantiële sappige snit. Met rijke marmernaden die door het vlees lopen, smelt het vlees bij het koken en zorgt het voor een volle smaak. Een must voor de echte entrecote liefhebbers.

Haasbiefstuk is een kenmerkende snit over de hele wereld. Het is één van de meest gewaardeerde vlees van alle stukken. Ons runder haas illustreert precies waarom rundvlees zo'n sterke reputatie geniet. Met onze kuddes uitsluitend met vrije uitloop en gras dat wordt gevoerd op weelderige weiden, wordt de filet droog gerijpt om het rundvlees te ontspannen tot een voortreffelijke malsheid. Specifiek gesneden voor uw bestelling, in sappige schijven van mager en uiterst mals rundvlees.

Onze malse runder hals zijn stukken vlees van de nek of de hals van het rund. Geschikt voor langzaam koken en garen. Heerlijk als suddervlees of in stoofpotjes.

Onze heerlijke runder kogelbiefstuk is dik gesneden met een dichte textuur en rijke smaken. Deze overheerlijke biefstuk is ook bijzonder mager. Het vlees is van hoogwaardig kwaliteit en is erg rijk aan smaak.

Onze malse heerlijke runderlappen zijn afkomstig van het middenstuk van de rund en heeft een karakteristieke malse en magere vlees dat de runderlappen zo populair maakt. Uitsluitend afkomstig van met gras gevoede kuddes die op natuurlijke wijze en vrij worden gehouden.

Deze overheerlijke runder schenkel draagt bij aan de fantastische smaak door het merg in het bot die bij het koken vrijkomt en dit vlees een nog betere smaak geeft. Dit is een langzaam gekookt rundvlees. Een fantastisch, smakelijk product met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Onze stoofbiefstuk, gesneden uit de klauwplaat, is perfect voor lang of langzaam koken, maar ook lekker voor bij de curries, roerbak gerechten en taarten. De stoofbiefstuk heeft een diepe smaak en een smeltend zachte textuur.

Onze runder sukadelappen zijn gesneden uit de klauwplaat en zijn perfect voor lang en langzaam koken. Ook erg lekker voor bij de curries, roerbak gerechten en taarten. De sukadelappen hebben een diepe smaak en een smeltend zachte textuur.

Heerlijke gegrilde runderfilet afkomstig van het borstdeel van de rund. Deze is vol van smaak en valt onder een voedzame maaltijd. De runderfilet is gekruid en bereid op traditionele wijze.